英國皇家動物醫院

巧克力中毒症是侵犯胃腸、神經、循環系統的毒素
因巧克力裏含甲基黃飄呤鹼(methylxanthine alkaloids)、可可鹼(theobromine)和咖啡因(caffeine)

【症狀】
嘔吐下痢(一般在吃下後2-4小時發生)
不安亂走動
多尿
僵硬
感覺過度敏銳，興奮甚至抽筋
更嚴重時循環衰竭
衰弱、昏迷，甚至死亡(一般發生於中毒後12-36小時)
 
【臨床檢查】
體溫升高
過度敏感
心跳過速
呼吸急促
肌肉僵硬
血壓下降

【中毒劑量】

100-200mg/kg的caffeine 和 theobromine
每公斤體重吃下60g的牛奶巧克力或17g的烘烤巧克力就有致死的可能

【治療方式】

根據症狀和心電圖、血液電解質等檢查結果治療。
如果發現狗狗或貓咪食用過多的巧克力，有上述症狀應該帶到醫院治療或催吐
如果醫師對巧克力中毒不甚了解，或是沒有心電圖監視器或沒有檢查血液電解質的設備，應該換醫院治療，這些對巧克力中毒症的治療是相當重要的
如果都沒有症狀或輕微的症狀，應該觀察3-4天
3-4天後可可鹼(theobromine)和咖啡因(caffeine)就已經排出體外